在《威尼斯商人》中，夏洛克表现吝啬的文字主要有以下几处：

对金钱的极端执着

夏洛克表示，即使这六千块钱中间的每一块钱都可以分做六份，每一份都可以变成一块钱，他也不要它们，他只要照约处罚。

对契约的严格遵守

夏洛克强调，除非能够把他这一张契约上的印章骂掉，否则他不会改变主意，坚持要按照合同从商人安东尼奥的胸部割下一磅肉。

对安东尼奥的仇恨和报复

夏洛克对安东尼奥怀恨在心，因为安东尼奥时不时借钱给人收利息，影响了他的高利贷产业。夏洛克希望通过这次诉讼报复安东尼奥，借机杀死他，以便让他的高利贷产业顺利运转，积累更多的财富。

这些文字充分展示了夏洛克吝啬、贪婪和阴险的性格特点。