韩国电影《杀人回忆》是一部基于1986年至1991年间发生在韩国京畿道华城郡的真实连环杀人案改编的电影。影片中并没有明确指出凶手的真实身份，以下是一些关于凶手可能性的推测：

傻子：

有观点认为“傻子”的真实身份是烤肉店老板的儿子，由于年幼时痴傻，曾被父亲丢进火中，但被母亲救下。这个推测基于电影中“傻子”在草丛中提到的童年经历。

多人作案：

另一种观点认为影片中的凶手可能不止一人，而是有人通过效仿之前的命案而犯下下一个罪行。这种情况下，片中的每个人都有可能是凶手。

未解悬案：

实际上，华城连环杀人案至今未破，警方在2019年确认了一位正在服役的囚犯为嫌疑人，但这一信息并未得到官方确认，因此不能确定他就是电影中的凶手。

普通长相：

电影结尾，朴警官重游案发地时遇到了一位目击到凶手的小女孩，她描述凶手为“很普通，就是很平常的长相”。

综上所述，电影《杀人回忆》并没有给出确凿的凶手身份，以上推测均基于电影情节和现实案件的背景。