关于中秋节的谚语，综合多个权威来源整理如下：

一、自然现象类

1. 八月十五月正南，瓜果石榴列满盘

2. 冬唔饱，夏唔饱，八月十五食餐饱

3. 今夜鄜州月，闺中只独看

4. 露从今夜白，月是故乡明

二、生活习俗类

1. 男不拜月，女不祭灶

2. 吃乱了月饼死公公

3. 中人逢喜事尤其乐，月到中秋分外明

4. 半夜二更半，中秋八月中

三、农事活动类

1. 五月回港扒龙舟，六月割禾有钱收

2. 好中秋，好稳稻

3. 八月摸个秋，摘柚抱瓜不算偷

四、时间节点类

1. 中秋过了闰八月，团圆过了又团圆

2. 今宵年尾，明日年头，年年年尾接年头

3. 八月十五停活的，冬至节，教学的

这些谚语反映了中秋节的自然规律、民俗活动及农事经验，如月相变化（月正南、露从今夜白）、节日习俗（赛摸秋、吃月饼）和农时预测（瓜果丰收季）等。