如果您的大学就业实习表没有盖章，可以尝试以下几种方法来解决这个问题：

联系实习单位相关部门

首先，尽快联系实习单位的相关部门，请求他们盖章。通常，实习期满后，实习单位会进行实习评价，并且需要各部门盖章形成完整的实习报告。

联系学校老师或就业指导中心

如果实习单位不配合，可以联系学校的老师或就业指导中心，询问是否有合作企业可以帮忙盖章，或者是否有其他解决方案。

先找一份类似实习的工作经验

如果以上方法都不可行，您可以先找一份类似的工作经验，让该公司帮忙盖章。这样可以避免在实习报告上留下空白或不完整的记录。

与实习单位沟通协商

与实习单位进行沟通，了解他们不盖章的原因，并尝试协商解决。如果协商不成，可以向学校的实习管理部门求助。

收集证据并投诉

如果实习单位仍然拒绝盖章，您可以收集实习协议、工作记录等证据，向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求单位支付双倍工资作为赔偿。

向学校实习办公室或教务处申请盖章

如果您已经离开实习单位，可以通过邮寄或电子邮件的方式让实习单位或实习指导老师盖章，然后再提交实习鉴定表。如果学校也无法提供帮助，可以向学校的实习办公室或教务处申请盖章。

借助社会力量

如果以上方法都无效，您可以借助社会力量，例如通过社交媒体或相关论坛寻求帮助，或者咨询法律专业人士的意见。

建议

尽早沟通：发现问题后应尽早与实习单位沟通，以免错过解决问题的最佳时机。

保留证据：在整个过程中，务必保留好所有相关的沟通记录和证据，以便在需要时提供证明。

寻求专业帮助：如果问题复杂或难以解决，可以寻求法律或就业指导方面的专业帮助。

希望这些建议能帮助您顺利解决实习表盖章的问题。