在表达“我喜欢听妈妈讲故事”时，可以使用以下几种标点符号：

逗号：

用于分隔句子中的不同部分，使句子更加清晰易懂。例如：“我喜欢听妈妈讲故事，尤其是那些关于冒险的故事。”

句号：

用于结束一个完整的句子。例如：“我喜欢听妈妈讲故事。”

感叹号：

用于表达强烈的情感或强调。例如：“我喜欢听妈妈讲故事!她讲的故事总是那么有趣。”

根据具体的语境和需要强调的程度，你可以选择合适的标点符号来增强句子的表达效果。