中秋节的七大习俗如下，综合多个权威资料整理而成：

一、祭月与拜月

祭月起源

中秋节祭月习俗源于对月神及自然的崇拜，早在周朝就有“秋暮夕月”的礼制，与春分祭日、夏至祭地并称“四时祭礼”。

拜月形式

民间在中秋夜设香案，摆放月饼、西瓜、苹果等祭品，全家人依次叩拜，祈求月神庇佑。广东部分地区保留此习俗，称为“拜月娘”或“拜月光”。

二、赏月与吃月饼

赏月内涵

赏月是中秋核心活动，象征团圆与美好。古时“玩月”与自然景物结合，宋时发展为以赏月为中心的民俗节日。

月饼演变

月饼最初为祭月供品，南宋吴自牧《梦梁录》中已有记载。宋代后成为团圆象征，与赏月结合形成习俗，唐代已有“荷叶”“金花”等雅称。

三、猜灯谜与玩花灯

猜灯谜

中秋夜挂灯笼，灯笼上写谜语，吸引人群参与，尤其受年轻人喜爱，常与爱情故事关联。

玩花灯

包括提花灯、放河灯等，寓意驱邪纳福。北方多以纸质灯笼为主，南方则流行制作精美的宫灯或兔子灯。

四、其他特色习俗

观潮

浙江等地中秋观潮历史悠久，与赏月结合形成独特景观。

饮桂花酒

用桂花酿制的酒在中秋饮用，象征吉祥如意，常搭配赏桂活动。

吃田螺与甜薯

部分地区有吃田螺祈子、吃甜薯的习俗，寓意丰收与团圆。

五、其他地区性习俗

走月：

明代南京、清代狮子山等地有游人“走月”赏月胜地，上海人称“走月亮”。

舞火龙：部分地区中秋夜舞火龙，祈求驱灾纳福。

扎灯笼与舞火龙：北方多扎灯笼，南方部分地区有舞火龙传统。

这些习俗共同构成中秋文化的丰富内涵，既有对自然的敬畏，也蕴含着对团圆、幸福的美好祝愿。