从容淡定且慢吞吞的动物包括：

牛：

牛通常做事谨慎小心，脚踏实地，行动缓慢，有稳扎稳打的习性。它们不会轻易受他人或环境的影响，按照自己的意念和能力做事，采取行动之前会深思熟虑，并且有始有终。

蜗牛：

蜗牛的行动非常缓慢，它们要么呆着不动，要么从容淡定地爬行，觅食时也是慢吞吞的。

大象：

大象总是慢慢悠悠，自由自在，给人一种从容不迫的感觉。

大熊猫：

大熊猫的行动也较为缓慢，给人一种悠闲自得的感觉。

考拉：

考拉的生活节奏较慢，它们行动迟缓，喜欢在树上生活。

树懒：

树懒以其慢吞吞的动作和悠闲的生活方式而闻名，尤其是在《疯狂动物城》中的树懒闪电，其慢条斯理的节奏让人印象深刻。

乌龟（海龟）：

乌龟的行动非常缓慢，它们在陆地上或水中的移动速度都很慢，但具有极强的耐心和持久力。

海马：

海马以其奇特的外形和极其缓慢的游动速度而著称，它们的移动速度只有每秒0.04厘米，是动物界的“慢活”代表。

猪：

猪虽然行动慢吞吞，但它们具有憨态可掬的形象，且善于精打细算，能够快速做出决策。

鼠：

鼠类动物虽然通常被认为是狡猾和快速的，但它们也具有从容淡定的性格特点，能够在遇到困难时冷静分析问题并快速找到解决方案。

这些动物都以各自独特的方式展现了从容淡定的生活态度和慢吞吞的生活方式。