古诗词中描写沉着冷静的诗句有很多，以下是一些著名的例子：

唐代白居易的《赋得古原草送别》

“惟将迟迟归路晚，青春留与酒相伴。” 这句话描写了诗人离别时的冷静和从容，不留遗憾，不为离别所悲伤。

唐代李白的《将进酒》

“天生我材必有用，千金散尽还复来。” 这句话表达了冷静自信的心态。

唐代王维的《终南别业》

“行到水穷处，坐看云起时。” 这句话描写了诗人在困境中保持冷静，静观云卷云舒的从容态度。

宋代赵师秀的《约客》

“有约不来过夜半，闲敲棋子落灯花。” 这句话通过描写等待客人的情景，表现了诗人内心的平静和从容。

明代陈继儒的《幽窗小记》

“宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天空云卷云舒。” 这句话表达了面对人生起伏时的冷静和超脱。

唐代白居易的《船夜援琴》

“心静即声淡，其间无古今。” 这句话通过描写弹琴的场景，表现了内心的宁静和超脱。

唐代李白的《赠汉阳辅录事二首》

“天清江月白，心静海鸥知。” 这句话通过描写自然景象，表现了诗人内心的平静和宁静。

这些诗句都体现了古人对于冷静沉着的追求，展现出了他们在面对人生的起伏时所表现出来的坚定和从容。