郭敬明执导的《画皮》结局具有深刻的象征意义和情感表达。以下是对该结局的详细解读：

小唯的牺牲

小唯最终选择喝下毒药，变成妖女，目的是让佩蓉能够恢复人类身份，自己则成为王夫人。这一情节展示了小唯对爱情的无私和牺牲精神，她宁愿自己承受痛苦和孤独，也不愿让所爱之人受到伤害。

佩蓉的觉悟

佩蓉在变成妖女后，意识到自己的过错，并愿意接受惩罚。她选择自我牺牲，以保护王生和其他无辜的人。佩蓉的觉悟和牺牲进一步强调了爱情的伟大和无私。

王生的深情

王生在得知佩蓉是妖后，依然选择与她共同面对一切，最终殉情佩蓉。这一情节展现了王生对佩蓉的深情和执着，即使面对生死离别，也不离不弃。

小唯的解脱

小唯在夏冰的帮助下，最终恢复了原形，得到了解脱。她要求夏冰收留她，两人一起继续抓妖。这一结局为小唯提供了一个新的开始，也象征着她在经历了种种磨难后，终于找到了属于自己的幸福。

爱与恨的交织

电影通过小唯、佩蓉和王生之间的爱情纠葛，展现了爱与恨的交织。小唯和佩蓉虽然身份不同，但都对王生有着深厚的感情，而王生则在爱与恨之间挣扎，最终选择了爱情。

总的来说，这个结局不仅是对爱情主题的深刻探讨，也是对人性、牺牲和救赎的深刻表达。通过一系列的情节和人物塑造，电影传达了爱情的伟大和无私，以及面对困境时的勇气和执着。