当妈妈生病时，亲朋好友的探望和聚餐是一种温暖人心的行为。在这样的场合，一份感谢的敬酒词不仅能够表达你的感激之情，还能够加深彼此之间的情感联系。以下是一个感谢敬酒词的示例：

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亲爱的各位亲朋好友：

大家晚上好!

今天，我们欢聚一堂，共同庆祝这个特殊的时刻。首先，我想代表我的母亲，以及我们全家，向每一位在百忙之中抽出时间来看望她的亲朋好友表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢。你们的到来，就像是冬日里的一缕阳光，温暖了我们的心房，也给我们带来了无尽的力量和勇气。

妈妈生病期间，得到了大家的关心和爱护。你们的每一份慰问、每一次探望，都如同雪中送炭，让我们感受到了家人般的温暖。你们的鼓励和支持，是我们面对困难时最宝贵的财富。在此，我想特别感谢那些在妈妈最需要帮助的时候伸出援手的朋友们，是你们的爱让我们更加坚定地相信，无论遇到什么困难，我们都不会孤单。

此刻，我想借这个机会，向在座的每一位朋友敬一杯酒。感谢你们在过去的日子里给予我们的帮助和支持，感谢你们在我们最需要的时候不离不弃。愿我们的友谊长存，愿你们及家人身体健康，幸福美满。

干杯!

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这份敬酒词既表达了对亲朋好友的感激之情，也体现了对未来的美好祝愿。你可以根据实际情况适当调整词句，使其更符合你家的具体情况和氛围。