第一个吃螃蟹的人寓意是 敢于尝试新事物的人。这个成语最早出自《汉武洞冥记》其卷三：“善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也”。后来，人们用“第一个吃螃蟹的人”来形容那些勇于尝试新事物、敢于面对未知挑战的人。鲁迅先生也曾称赞：“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”。

这个成语背后蕴含着丰富的传说与深厚的文化根源。为了纪念巴解的这一创举，人们特意将“夹人虫”命名为“蟹”。巴解凭借无畏的尝试，成为了传说中第一个吃螃蟹的人，也由此开启了人类食用螃蟹的历史篇章。