在亲人聚餐时，可以说一些温馨、感激和祝福的话语，来营造和谐、愉快的氛围。以下是一些建议：

开场白

作为长辈：“今日，咱们这一大家子再度欢聚一堂，我心中满是喜悦与感怀。咱们的家，历经风雨，满载欢声笑语与点点泪光，但那份深厚的亲情始终如一。看着你们一步步成长，有的于学海中遨游，有的在职场上拼搏进取，我心中满是骄傲与安慰。今日此刻，让我们暂别忙碌，好好享受这份团聚，分享生活的点滴，愿大家在此宴中，吃得满意，聊得欢心。”

作为晚辈：“亲爱的长辈们、兄弟姐妹们，咱们这一大家子真是久违地齐聚一堂了。我想借此机会，向各位长辈表达深深的敬意，你们是我们的灯塔与支柱，引领我们前行，同时也感谢我的兄弟姐妹们，我们共同经历了欢笑、玩笑与奋斗的时光。最后，祝愿大家身体健康，事业有成，家庭和美!让我们共同举杯，为了咱们的家，为了那份割不断的亲情，干杯!”

中性版：“亲爱的家人们，今天我们相聚在这里，是多么美好的时刻啊!生活中，我们每个人都有自己的忙碌，但能够抽出时间，与最亲爱的人共聚，实在是人生一大幸事。看着大家熟悉的面孔，我感到无比温暖。让我们一起珍惜这难得的时光，畅聊家常，分享彼此的喜怒哀乐，让我们的家庭更加和睦美满。祝愿今天的聚会温馨愉快，也祝愿我们的家庭越来越好!”

祝福语

“今天我们亲人一起聚餐，我祝福我们大家从今以后都要团团圆圆，快快乐乐，希望我们每一年都要聚在起过一个美好相聚的一天，让我们的感情越来越好，越来越牢固，我们永远都是相亲相爱的一家人。永不分开。”

“家是温暖的港湾，家人聚餐时，一句简单的问候，就能让气氛更加融洽。”

“幸福，是依偎在妈妈温暖怀抱里的温馨；幸福，是依靠在爸爸宽阔肩膀上的甜蜜；幸福，是看着爷爷绽放笑脸的慈爱；幸福，是注视着老师微笑的敬意。”

“因为有家，因为有深沉的牵挂，生命才不会因无根而枯萎；也声是因为有家，以内为有如此深沉的牵挂，生命才会熠熠生辉。”

总结语

“家是什么，家是即便全家人平时都不在那里，过年了也会不约而同的回去相聚。家是伤心失望无助的时候想要逃去的地方。”

“人生最美好的事情之一，就是有一个温馨的家和心爱的家人。”

“和家人一起吃饭，不只是味蕾的满足，更是心灵的慰藉。满满一桌子的菜肴，代表着家人的团聚和幸福。让我们一同品尝美食，同时品味这美好的时光。”

这些开场白、祝福语和总结语可以帮助你在亲人聚餐时，更好地表达情感，增进亲情，营造温馨和谐的氛围。