教师节的别称包括：

老师节：

教师和老师的称谓相同，生活中我们通常叫老师，因此教师节也可以称作老师节。

先生：

这是一个历史悠久的尊称，古代称为先生，现代也常用。

夫子：

这是最古老的尊称之一，古代称为夫子。

教员：

在港台等地区，教员是常用的称呼。

孺子牛：

这是一个具有中国特色的喻称，比喻教师辛勤耕耘，默默奉献。

人类灵魂工程师：

这是一个富有哲理的称谓，强调教师以爱心和知识改变人的内心。

此外，还有一些其他别称如“园丁”、“蜡烛”、“春雨”等，都是对教师职业的赞美和敬意。

建议：在庆祝教师节时，可以使用这些别称来表达敬意和感激之情，同时也要注意避免使用可能带有负面含义的别称，如“教师劫”。