泼出去的水，是一句 常用的比喻，用来形容某些事物或行为一旦做出，就无法轻易收回或改变。具体来说，这个成语有以下几种含义和用法：

比喻人讲话办事有诚信，讲信用

当我们说某人的话像泼出去的水一样，意味着他说话算数，言出必行，不会轻易收回自己的承诺或决定。

形容事情无法挽回

泼出去的水一旦泼出，就无法再收回，就像某些错误的决定或行为一样，一旦做出，就无法挽回。

嫁出去的女儿，泼出去的水

这是一个古老的谚语，意思是女儿出嫁后，就像泼出去的水一样，与娘家再无瓜葛，不再受到娘家的直接干涉。

形容物品一旦赠送就无法收回

在赠与关系中，一旦物品被赠送出去，通常是不能撤销的，这也被称为“覆水难收”。

综上所述，“泼出去的水”这个成语通过水一旦泼出就无法收回的特性，引申出多种含义，包括诚信、不可挽回、女性出嫁后的独立等。在不同的语境中，它可以用来形容不同的情境和状态。