家长在撰写对学校和老师的评价时，可以从以下几个方面入手，并保持客观、中肯的态度：

教学质量

课堂教学内容是否丰富有趣，教学方式是否灵活多样，是否能及时发现和解决学生存在的问题等。

师资力量

老师是否具备较高的教育水平和教学经验，是否能够很好地关心和引导学生的学习和生活等。

学校管理

学校的办学理念是否明确，管理是否规范，校园环境是否优美，设施是否完善等。

家校沟通

学校和家长之间的沟通是否及时有效，是否能够很好地共同关注孩子的成长等。

学生卫生和安全

如学校卫生间是否清洁、地面是否防滑、有无积水等，以确保学生的安全和健康。

个性化教学

老师是否注重学生的个性发展，通过自主合作探究等方式，激发学生的学习兴趣和参与度。

老师的个人品质

老师是否工作负责、责任心强，是否关心学生的生活和心理健康，是否以身作则，成为学生的榜样。

在撰写评价时，建议家长具体提出问题，并进行分析，同时提出可行的解决方案。尊重学校和老师的专业性和责任心，与学校和老师平等对话，以便学校能够更好地了解和改进存在的问题。