“刀切豆腐两面光”是一个 成语，比喻 做事圆滑，两面讨好。这个成语最早记载于《艺海拾贝·京剧译名》，形象地描述了用刀切豆腐时，两面都能切得光滑平整。引申为在处理事情时，能够做到既不得罪甲方，也不得罪乙方，各方面都能得到满意的结果。

例如：

1. 他做事总是刀切豆腐两面光，谁也不得罪。

2. 在这次述职考核中，大家都表现得刀切豆腐两面光，没有一个人敢对领导提出批评意见。

这个成语也可以用来形容人圆滑世故，善于在两方面都讨好，避免冲突。