端午节不下雨的谚语有以下几种：

端阳不雨，三伏须雨。

端阳无雨三伏湿，端阳有雨三伏爽。

端阳无雨是丰年，端午节不下雨，庄稼收成不好。

未吃五日节粽，破裘不甘放。

端午节前后下大雨，对农业活动不利。

有钱难买五月五日旱。

未食五月粽，寒衣不敢送。

这些谚语反映了人们对端午节天气的观察和总结，其中不乏对农业生产和自然现象的深刻理解。