关于冬至节气的经典谚语，综合多个权威来源整理如下：

一、天气预测类

1. 冬至没打霜，夏至干长江

2. 冬至天气晴，来年百果生

3. 冬至落雨星不明，大雪纷纷步难行

4. 冬至有雪来年旱，冬至有风冷半冬

5. 冬至南风百日阴，西北风来年干一春

6. 冬至晴，春节阴

7. 冬至有霜，腊雪有望

8. 冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早

二、农业生产类

1. 冬无雪，麦不结

2. 今冬麦盖一尺被，明年馒头如山堆

3. 冬有三天雪，人道十年丰

4. 大雪封地一薄层，拖拉机还能把地耕

5. 冬雪一层面，春雨满囤粮

6. 冬节夜最长，难得到天光

7. 腊月暖，六月旱；腊月寒，六月水

三、生活习俗类

1. 冬至吃饺子夏至面

2. 饺子就酒，越过越有

3. 冬至到，家家户户贴春联

4. 不吃饺子耳朵会冻掉

四、自然现象类

1. 冬至黑，过年疏；冬至疏，过年黑

2. 阴过冬至晴过年

3. 一年雨水看冬至

这些谚语通过简洁的语言，反映了古人对冬至节气与自然现象、农业生产的深刻观察，是民间智慧的结晶。