吕昶制止朱元璋废除丞相的原因是因为 皇帝需要宰相的辅佐。在古代中国，宰相是皇帝的重要辅政大臣，负责协助皇帝处理国家事务，提供咨询，并在皇帝无法亲自治理国家时发挥巨大的影响力。吕昶认为，如果皇帝不会治理国家，国库没有钱，没有规划，军队少，宰相可以发挥巨大的作用。他举例说明了历史上著名的宰相如诸葛亮、房玄龄和姜子牙，他们都是国家的重要支柱。

此外，胡惟庸案件后，朱元璋决定废除中书省和宰相制度，直接管理六部三院。吕昶冒死相谏，不同意废除宰相制，并举例说明历朝历代有宰相制度的好处。他还恳请皇帝务必思考再三，最终朱元璋亲自执弓，拔箭射伤吕昶，警告他，并警惕所有大臣。

综上所述，吕昶制止朱元璋废除丞相的原因是他认为宰相制度对于国家的稳定和繁荣至关重要，他通过举例和历史事实来说明宰相的重要性，并冒死进谏，希望皇帝能够重新考虑这一决定。