新手健身应该先进行以下步骤：

热身 ：在开始任何健身训练之前，热身是至关重要的第一步。热身能提升心率，使血液更快速地循环到全身，为肌肉输送充足的氧气和营养物质，同时增加关节的灵活性，减少关节之间的摩擦，降低运动过程中受伤的风险。

选择合适的训练部位

胸部和肩部：

这两个部位是健身的基础，容易练出肌肉线条。推荐练习动作包括平板卧推、上斜卧推、哑铃上斜飞鸟、哑铃卧推、坐姿哑铃推举、侧平举、前平举和杠铃提拉。

腿部：腿部锻炼能够提升整体核心力量，虽然比较辛苦，但建议半年以后再开始系统锻炼，因为过早锻炼可能会导致新手放弃。

二头肌：虽然二头肌容易锻炼，但用一天的循环来锻炼反而会减慢整体健身效果，因此不建议新手过早进行。

使用固定器械：

对于初学者来说，可以先使用固定器械，感受肌肉的收缩，学习动作的正确模式。对于有训练经验的人，可以采用先杠铃、后哑铃，最后使用固定器械的锻炼方式来刺激肌肉生长。

掌握正确的动作姿势：

在健身过程中，正确的动作姿势是保证训练效果和避免受伤的关键。新手应注重动作的规范，循序渐进地增加训练强度。

合理饮食：

制定合适的饮食计划，保证摄入足够的蛋白质和其他营养物质，以支持肌肉的生长和修复。

逐步增加训练强度：

新手应从低强度开始，逐渐增加训练强度和时间，给身体足够的适应时间。

结合有氧运动：

有氧运动如慢跑、游泳、骑自行车等，有助于提高心肺功能和身体的耐力、协调性。新手可以将力量训练和有氧运动相结合，以达到更好的健身效果。

综上所述，新手健身应先进行充分的热身，选择合适的训练部位，使用固定器械进行基础训练，掌握正确的动作姿势，合理饮食，逐步增加训练强度，并结合有氧运动，以达到最佳的健身效果并避免受伤。