葛优在电影中的经典语录包括：

1. "本色演好了，别人没法代替。" ——《大腕》

2. "我也想今天晚上就打冲锋，可是不行啊，同志!我们今天大踏步的后退，就是为了明天大踏步的前进。" ——《不见不散》

3. "男子汉气概……既不是宁折不弯也不是会打架。"

4. "要是真得了奖，就是拿一大便宜，我就是这么想的!排行榜就是要以票房和观众为主。"

5. "我本将心向明月，奈何明月照沟渠。"

此外，葛优在电影《非诚勿扰》中还有一些与奔驰车相关的经典台词：

1. "宝马车头放一奔驰标，出了故障，奔驰零件配不上，宝马又不管修，咋办？"

2. "这娶老婆生孩子的事情，我还是自力更生吧，不接受外援!"

这些台词展现了葛优的幽默和独特的个性，同时也体现了他对电影角色的深刻理解和精湛的表演。