国庆期间食品安全提醒短信:
选购食品时选择正规渠道:
尽量在证照齐全的商场、超市、食品商店等购买食品,避免在无证照的食品摊点或食品摊贩处选购食品。
检查食品标识:
注意查看食品的品名、产地、厂名、生产日期、保质期等标识是否齐全、清晰,确保食品在保质期限内。
确保食品原料安全:
采购食品原料时,要查验肉制品的检疫合格证,不采购无检疫合格证的肉制品,确保食品来源合法、安全可溯。
注意食品储存:
需要冷藏和冷冻的食品购买后应尽快置于冰箱贮存,并尽量做到分隔或独立包装,避免交叉污染。
烹饪食品要烧熟煮透:
烹饪食品时,应确保食品烧熟煮透,避免食用生食、冷食和高风险食品,如生食海产品、冷荤凉菜、野生菌等。
注意个人卫生:
在制备食物前应洗手,厨具和餐饮具等应做好清洁,避免交叉污染。
外出就餐注意事项:
选择有《食品经营许可证》的餐饮服务单位就餐,注意分辨食物是否变质、是否有异物,不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴。
网络订餐安全:
订购外卖时,要注意查看商家公示的《食品经营许可证》及量化分级信息,选择距离近、口碑好或自己熟悉的餐饮单位,收到外卖订餐后要及时食用,避免长时间存放。
制止餐饮浪费:
倡导“光盘”行动,减少食物浪费,餐饮单位应提供公勺公筷和打包服务。
注意饮食节制:
节日期间应注意饮食节制,避免暴饮暴食,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。
希望这些提醒能帮助大家度过一个安全、健康的国庆佳节!
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