“和平饭店今犹在，不见当年杜月笙”这句话的意思是 和平饭店虽然至今仍然存在，但已经看不到当年杜月笙的身影。具体来说，和平饭店是上海的一个著名地标，位于外滩，有着悠久的历史和建筑价值。它最初由一位犹太商人拥有，后来成为了杜月笙的地盘。尽管杜月笙在旧社会的上海滩有着巨大的影响力，但和平饭店在他的时代已经过去，现在的和平饭店已经成为了一个旅游景点和高档餐厅，吸引着来自世界各地的游客。