小葱拌豆腐，一清二白的典故来源于明朝开国皇帝朱元璋时期的一个故事。当时，朱元璋怀疑他的大臣刘基贪污了建城经费，于是召见刘基。刘基不仅没有带贪污的证据，反而带来了一碗热气腾腾的小葱烧豆腐。朱元璋吃了这道菜后，觉得胃口大开，并因此相信刘基是清白的。从此，小葱拌豆腐这道菜和“一清二白”这个成语都变得出名，用来比喻事情非常清白或心里非常清楚。

这个成语的出处可以追溯到多个文学作品，如袁静的《新儿女英雄传》和周立波的《暴风骤雨》等，其中“一清二白”被用作比喻人的性格或言行简朴、清淡无华。

希望这个解释能帮助你更好地理解这个成语的典故和含义