佟湘玉在《武林外传》中隐藏了白展堂的盗圣身份，这是她最为重要的秘密。以下是相关细节的梳理：

身份隐瞒的核心原因

佟湘玉明知白展堂是盗圣后，仍选择相信他并陪伴他解开心结。她不仅未向其他客栈伙计揭露其身份，还主动承担起保护他的责任。这种选择源于她对白展堂的善良和信任，而非单纯因为对他的感情。

身份暴露的潜在风险

若白展堂的盗圣身份被揭露，客栈众人（尤其是吕秀才、李大嘴等）必然会陷入恐慌，甚至引发官府追捕。佟湘玉深知这一风险，但更重视与白展堂的信任关系。

剧情中的其他关联

白展堂对佟湘玉的隐秘情愫也间接与他的盗圣身份相关。他因过去的情感纠葛（如与展红绫的未了情）选择与佟湘玉保持距离，而佟湘玉的包容与理解成为两人情感发展的关键。

综上，佟湘玉的秘密不仅是知晓白展堂的盗圣身份，更在于她选择以善良和信任化解危机，这一设定为剧情增添了深度与情感张力。